Desde el Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa, continúan brindando talleres de huertas y alimentación saludable en las escuelas primarias de la provincia. Los mismos están dirigidos a niños y niñas con el fin de fomentar hábitos saludables en las infancias.
En esta ocasión fue el turno de capacitar en las escuelas Nº 435 “Prof. Humberto Agüero” y Nº 436 “Diputada Pilar Bermúdez” de Alto Comedero y fueron organizadas por integrantes del Proyecto Huertas Agroecológicas de la Dirección de Alimentación Saludable.
Los talleres y capacitaciones constan de módulos donde se expone la importancia de la alimentación saludable, lo beneficioso de la ingesta de alimentos frescos. También se les enseña a los niños a través de actividades didácticas como hacer su propia huerta.
También se llevó a cabo el armado de canteros y surcos en la huerta escolar y se efectuó la siembra directa de lechuga, albahaca, acelga y morrón. Además, niñas y niños armaron almácigos de hortalizas y aplicaron macerados para el control de plagas, preparados durante la clase anterior.
