15/09/2026
San Salvador de Jujuy --°C
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POR LAS HELADAS, SE DISPARAN LOS PRECIOS DE FRUTAS Y VERDURAS

La intensa ola de frío que afectó gran parte del país provoca un marco complicado en la producción frutihortícola. Las temperaturas bajo cero causaron pérdidas de hasta el 70% en cultivos en sectores como La Plata, Berazategui y Florencio Varela, según alertaron los productores.

Durante los primeros días de junio, los productores comienzan a sembrar los plantines con la esperanza de cosechar en octubre y noviembre. Sin embargo, las heladas han obligado a reiniciar el ciclo de siembra, lo que resultó una pérdida de un mes y medio de trabajo.

A pesar de que no se esperan faltantes graves, los productores advierten que los precios de frutas y verduras aumentarán significativamente hacia fin de año. Este aumento se debe a los daños causados por las heladas y a los costos adicionales de reiniciar los ciclos de cultivo.

En el caso de Jujuy, las recientes heladas han impactado fuertemente la producción de frutillas, elevando el precio del cajón a 30 mil pesos. En la Finca El Pongo, los productores tuvieron que invertir en mantas térmicas para proteger sus cultivos de las bajas temperaturas.

 

POR LAS HELADAS, SE DISPARAN LOS PRECIOS DE FRUTAS Y VERDURAS