El pasado domingo, los aromas irresistibles y los sabores tradicionales llenaron el aire de Villa Jardín de Reyes durante el Sexto “Festival del Tamal”. Este evento, consagrado como un homenaje a la riqueza culinaria local, desveló los secretos que se esconden tras la elaboración del tamal perfecto.
Emprendedores locales, orgullosos guardianes de recetas familiares transmitidas de generación en generación, compartieron sus conocimientos culinarios. Desde las técnicas de preparación hasta la elección de ingredientes frescos y autóctonos.
El evento no solo fue una delicia para el paladar, sino también un festín para los sentidos. Miembros de circular fueron deleitados con una variada oferta de tamales, cada uno representando la esencia única de las tradiciones culinarias locales.
El “Festival del Tamal” no se limitó solo a la gastronomía; fue una experiencia completa que capturó la esencia de la cultura local. Bailes folklóricos y vibrante música en vivo llenaron el escenario, proporcionando el telón de fondo perfecto para celebrar la herencia y la identidad comunitaria.
Además de deleitarse con los tamales, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer a los artífices detrás de estas creaciones culinarias, fomentando un mayor aprecio por el trabajo artesanal y la dedicación que implica llevar a la mesa estos manjares.
Fue un encuentro que trascendió la simple degustación para convertirse en una celebración vibrante de la riqueza cultural y gastronómica de la región. Los tamales, con sus sabores auténticos y sus historias transmitidas con cariño, demostraron ser el corazón de este festival.
